主にお店の日常や、甲斐犬1匹&元捨て猫たち6匹のことを気ままに綴っていきます!
はじめに!(2017年10月19日更新)
2020年10月19日 (月) | 編集 |
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❄新しい情報がある度に更新されます!


東京で約6年近く、『BEER BAR 雪だるま』というお店を営業しておりましたが、駅前の開発区域に入ってしまい高層タワーには入りたくなかったので、縁もゆかりもないのですが…この石和温泉に移転してきました!


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店名も『BEER BAR 雪だるま』から
BEER & CAFE 雪・だるま』に変更しました。

東京では夜だけだった営業時間も、
12:00~21:30 (ラストオーダー21:00)
に変更になります。



〈お店の様子〉
明るく優しい雰囲気で、ゆったりと寛いでもらえるようなお店を心がけています!

東京から持ってきた、1枚板のカウンター席(5席)
テーブル席(12~14席)
ボックス席(6席)


予算の関係上、お店の外構は・・・ほとんど出来ておりません・・・
庭のコンセプトは、自然を残したままの草原のイメージです・・・(笑)


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店内犬OK!です!!
そこまで広いお店ではありませんが、大型犬も大丈夫です!

※但し、マーキング癖のない、躾がある程度入ったワンちゃんに限ります。
 お外にも席がございますので、そちらをご案内する場合もございます。


店内のカウンター席です!
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外のテラス席です!
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ちなみに・・・モデルは、うちの甲斐犬・彩匁(さやめ)です!(笑)



そして・・・店内には犬だけではなく・・・
ネコ部屋もあります!!

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モデルは・・・うちのネコ、通称〈黒猫ギャング!〉シルバーピンク
ガラス越しにネコたちを眺めることができます!!

うちには総勢6匹のネコたちがいまして、時間帯によって出勤ネコは違います!(笑)


今度のお店は昼間も営業するので、店内は光も入る明るい雰囲気になっています。
夜は少し雰囲気を変えて、しっとりとした空間に・・・。


そして、今度のコンセプトのメインは・・・動物たち!!

昼はランチやお茶、スィーツを楽しみながら・・・
夜はお酒を飲みながら・・・

動物たちを眺められるお店。


犬やネコなど・・・動物好きの方
是非、癒しの時間を過ごしにお越しください!!!



〈メニュー〉
当店の一押しは・・・
清掃をきっちりと行っているキメ細かいクリーミーな泡が自慢の生ビールです!!

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左より・・・
黒ヱビス、琥珀ヱビス、ヱビス・マイスター

ちなみに、一番右は・・・樽詰めスパークリングワイン・ポールスター

その他のアルコール類は、焼酎、ワイン、ウィスキー、日本酒、果実酒、カクテルもございます。


もちろん、カフェメニューもございます!

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食べ物メニューは、無添加に拘っております!
できる限りの食材、調味料に至るまで、なるべく無添加のものを使用しておりますので
自然本来の優しい味わいとなっています。



うちの動物たちを紹介します!

犬1匹と猫6匹の…総勢7匹!
猫たちは全部、元捨て猫ちゃんたちです…。
どうにも放っておけなくて…全部引き取ってしまいました。

では、うちの家族になった順番に紹介したいと思います。

まずは・・・親子4匹グループの〈べっちゃんファミリー!〉
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お母さん猫の〈べっちゃん〉こと、ベル
推定3歳。  うちの動物たちの中では一番上です。
この写真では分かりづらいですが、目の色がアクアブルーで本当に綺麗なんです!
虐待された形跡があるので、抱っこさせてくれるようになるまで半年かかりました。
拾った時や東京のお店に通ってきていた頃のエピソードも、ブログ内で後々載せたいと思います。


そして、その子供たちが・・・

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長男くん。(勝手にしてみました)
名前は、風神(ふうじん)   推定2歳。
またの名を、〈遊び人の風さん〉
とにかく、1匹でもよく遊んでいます。
『遊ぶ~!』『食べる~!』『寝る~!』と分かりやすい単純な行動が、アホ可愛いです!(笑)


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次男くん。(勝手にしてみました。)
名前は、雷神(らいじん)    同じく推定2歳。
お兄ちゃんの風ちゃんより、思慮深くて警戒心が強いです。
でも、甘えん坊。
デブ猫あるあるで、おもちゃも自分の手が届く範囲に来るまで動かない…ちょっとぽっちゃりさんです。


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末っ子の妹。(勝手にしてみました。)
名前は、鈴音(りのん)     こちらも推定2歳。
どうやら、この子たちのお父さん猫は黒猫のようです。
一番小柄だけど、一番声の大きい〈おしゃべりちゃん〉。
お兄ちゃんたちに甘やかされて、ちょっとワガママになっている気がします。


以上、〈べっちゃんファミリー!〉でした。


続いて・・・兄妹グループの〈黒猫ギャング!〉
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どうですか? この猫相(?)の悪そうな感じ!
兄妹猫で、推定1歳。
勝手にお兄ちゃんと妹にしてみました。
右が兄で、名前はシルバー
左が妹で、名前はピンク
シルバーは呼んでも来る、犬のような甘えん坊な猫。
ピンクは好奇心旺盛で、お転婆すぎるヤンチャ猫。
2匹揃って走り回る大運動会は毎日開催されていて、そのはしゃぎ振りは…まさに〈黒猫ギャング〉です!


そして、最後に・・・
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天然記念物でもある甲斐犬!
名前は、彩匁(さやめ)
2016年7月3日生まれ、南アルプス犬舎出身。 
1歳。   うちの動物たちの中では最年少です。
よく男の子に間違われますが…女の子です!
〈おとぼけ彩匁〉というあだ名があるくらい、よく愛嬌満載のおとぼけ顔を見せてくれますが(笑)、それが堪らなく可愛いです!


以上、うちの動物たちでした!

是非、会いに来てください!!


お待ちしております!!


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以上、ご了承くださいませ。



雪・だるま


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本日、オープン!!!
2017年10月19日 (木) | 編集 |
拍手とコメントをありがとうございます!!



あいにくの・・・雨模様ですが・・・


本日、張り切って・・・オープンです!!!




今日は朝から続々と・・・お祝いのお花が届きました!!


先日のオープンパーティもどきの時にも頂きましたので・・・

今現在、ちょっとしたお花屋さんのようになっています!(笑)


皆様、本当にありがとうございました!!



今まで東京でお店を営業してはいましたが、まだまだ至らない部分も数多くあります。

皆様から愛されるお店を目指して、新店舗も更に頑張っていきたいと思います!



新店舗は、動物たちに囲まれて・・・動物好きには癒しの空間になっているかと・・・


東京同様にゆる~い雰囲気ですが・・・(笑)

どうぞ、よろしくお願い致します!!!


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雪・だるま



カウントダウン! あと1日!!(オープン準備中日記・その13)
2017年10月18日 (水) | 編集 |
こんにちは!
拍手をありがとうございます!!



明日、いよいよオープンになります!!



予算の関係上、お店の外構はできていないと前回の記事に書きましたが・・・

駐車スペースぐらいは整えなければと、本日、砂利を敷く作業をしてもらっています!


明日がオープンだというのに、このギリギリな状態・・・(笑)・・・



今まで、東京のお客さんはモチロン、こちらで知り合った方、いろいろな方の助けもありまして、復活オープンに繋げることができました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです・・・

皆様、本当にありがとうございました!!!


そして・・・これからも、よろしくお願い致します!!




2011年4月23日に東京でスタートした、

『BEER BAR 雪だるま』

様々な出逢いがあり、優しい皆様に支えてもらった約6年。



理不尽な開発に遭い、縁もゆかりもない場所に越してきて、不安もいっぱいでした。

それでも、こちらで新たな素敵な出逢いもありまして・・・

主に甲斐犬・彩匁を通してですが…とても嬉しかったです!!



2017年10月19日、

『BEER&CAFE 雪・だるま』へと、名前も新たに変え、

ついに、復活オープンです!!!



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今後も・・・お逢いした皆様はモチロンのこと、更に新たな出逢いでの皆様と・・・
素敵なご縁を結んでいきたいなと思っています!





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べっちゃんファミリー! 『え? 明日オープンするの?!』


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彩匁 『本当に?!』


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シルバー 『ホントかにゃ~?』



本当です!!!


カウントダウン! あと日!!



突っ走ります!!



雪・だるま



カウントダウン! あと2日!!(オープン準備中日記・その12)
2017年10月17日 (火) | 編集 |
こんにちは~。
コメントと拍手を、ありがとうございます!!



いよいよ・・・

雪・だるま 石和温泉店が始まります~。

・・・というか・・・店舗だけじゃん!!(笑)


ハイ、一人ツッコミは置いといて・・・



東京のお店をクローズしたのが、今年2月の中旬。

あれから・・・8ヶ月余り・・・。

長かったようで…いろいろと問題も発生した準備期間は、あっという間だった気がします。


当初のオープン予定としていた8月は遥か彼方に過ぎさって、もう秋も深まる10月ですが…

もう、あと2日に迫っているというのに・・・相変わらず(?)、余裕のないバタバタ状態です!


そんな、いっぱいいっぱいの感じですが・・・(笑)

とにかく、頑張ります!!!




カウントダウン・・・あと日!!



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間もなくですよ~!!


雪・だるま



カウントダウン! あと3日!!(オープン準備中日記・その11)
2017年10月16日 (月) | 編集 |
こんにちは!
拍手とコメントを、いつも本当にありがとうございます!!!



まもなく、復活オープン日が迫ってきております!!


予算の関係上、お店の外構など・・・いろいろと出来てない部分もありますが・・・

もう突っ走るしかありません!!(笑)

やるしかないのだ~!!!!!




カウントダウン・・・あと日!!


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頑張ります!!



雪・だるま