主にお店の日常や、甲斐犬1匹&元捨て猫たち6匹のことを気ままに綴っていきます!
今週の雪だるまご飯!(11/25~29)
2014年11月25日 (火) | 編集 |
こんにちは
前回記事、その他の記事に拍手をありがとうございます


11月も最後の週ですね~。
あと今年も一ヶ月ちょっとなんて…
早いものです。



では今週の雪だるまご飯をご紹介します!!


❄初めてご覧になる方へ❄
トップページにあるように当店は無添加にこだわっているので、厳選した調味料、食材を使った自然本来の優しい味わいのご飯になっております。
なお小さいお店なので1日限定3~4食となっておりますので、ご了承ください。


今週の雪だるまご飯

❄25日(火曜日)
北海道産さんま開き定食
頭と尾をカットした食べやすいサイズです。

❄26日(水曜日)
カレーの日。 今週はポーク・カレー
豚肉は薬剤等を投与してない”国産コメ育ち豚”を使用。

❄27日(木曜日)
鉄火丼
新鮮な焼津産めばちまぐろを使用。

❄28日(金曜日)
のっけオムライス
純国産鶏の卵を使用。
ケッチャップは、もちろん無添加で国産トマト100%の深い味わいです!

❄29日(土曜日)
タンメン
国産小麦100%の生麺を使用し、化学調味料等は一切なし。


なお諸事情により変更する場合もございます。



ちなみに限定3~4食なので、どうしても食べたいという方は予約も承っております!

だいぶ寒くなってきましたが、あったかい雪だるまご飯をぜひ食べにいらして下さい
お待ちしております



雪だるま




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雪だるまの手作りおでん~♪
2014年11月21日 (金) | 編集 |
拍手とコメント、ありがとうございます
アットホームな雰囲気で、時にはゆるすぎるくらいの感じで営業しておりますが、いつでもご来店をお待ちしております!!


では、本日は、

寒い季節にぴったりの当店自慢!!
手作りあったかおでんを紹介したいと思います。

毎年11月~3月上旬頃まで、期間限定での登場です。
この期間の毎週木・金・土曜日の3日間のみです。


当店のおでんは、

何度も申し上げておりますが、無添加です!!

北海道産の日高昆布を使い、化学調味料等は一切なしのこだわりのダシ!
香りから違う、非常に優しい味わいとなっております。
嬉しいことに汁を全部飲んで下さるお客様もいらっしゃるぐらいです


そして、ダシだけではなく、おでん種も無添加!!

毎週必ずある定番の

❄大根
よ~く味がしみ込んでいます。

❄こんにゃく
有機栽培です。

❄卵
日本にたった5%の純国産鶏。
もちろん薬剤投与等しておらず、光と風が入る開放的な鶏舎でのびのび育った鶏さんの卵です。


あと、毎週で変わってきますが、

❄練り物
こちらは魚のすり身から添加物を一切使用しておらず、昔ながらの製法です。
自然本来の味、余計なもの(人工的な添加物等)を入れないほうが全然美味しいのになぁって、個人的には思います…
お客様にも、その味が伝わればいいな…と


練り物の例を挙げますと、

❄桜海老のさつまあげ
❄いわしのつみれ
❄イカ入り紅ショウガあげ
❄グチ入りちくわ
❄はんぺん

❄厚揚げ
❄おとうふあげ

ん…? これは練り物とは言わないかな…??


と、その他にもありますが、この練り物は週ごとに違ってきます



以上、おでん種はだいたい定番3種を加えて、全部で8~9種類になります!

そして、無くなり次第、終了とさせていだだいております




毎年このシーズンはビアバーでなくおでんバーとなるくらい(笑)、お客様にも好評をいただいています。

ぜひ一度、雪だるまのあったかほわほわ手作りおでんをご賞味くださいませ。
クセになる味わいです!  たぶん…



雪だるま




今週の雪だるまご飯!(11/18~22)
2014年11月18日 (火) | 編集 |
こんにちは!

だいぶ寒くなってきましたね~。

早速、前回記事(常時トップページ固定)に拍手とコメントを頂きました
ありがとうございます!!


では、初の雪だるまご飯の投稿です!

当店では、おつまみ以外にもご飯ものをご用意しております。
メニューは定食から、パスタ、カレー、お好み焼き、おそば等、日替わりです。

今後、毎週火曜日に、その週のご飯メニューを載せていきたいと思います。
ただ水曜日はカレーの日と決まっておりまして、ビーフ、ポーク、チキン、野菜、シーチキンの中から順繰りに内容が変わります。

トップページにも書きましたが…
当店は無添加にこだわっているので、厳選した調味料、食材を使った自然本来の優しい味わいのご飯になっております。

最近は、お陰様で雪だるまご飯目当てに来ていただいているお客様も増えまして、本当に有難いことです
なお小さいお店なので1日限定3~4食となっておりますので、ご了承ください。




今週の雪だるまご飯

❄18日(火曜日)
 変わりいなりご飯
 赤シソの綺麗な色が映える無添加・紅ショウガと共に…。

❄19日(水曜日)
 カレーの日! 今週はシーチキン・カレー

❄20日(木曜日)
 天然ぶりの醤油麹漬け定食

❄21日(金曜日)
 牛肉とピーマンのザーサイ炒め定食
 北海道産牛肉です。

❄22日(土曜日)
 ひき肉とじゃが芋のコチュジャン炒め定食
 薬剤を投与していない国産コメ育ち豚を使用。


なお諸事情により変更する場合もございます。


ぜひ優しいほっこり味の雪だるまご飯を食べに来てください!!
お待ちしております!


雪だるま